top of page
shutterstock_1023471091 (Large).jpg

Ошиташи из кресс-салата

Ошиташи - это японский способ приготовления всевозможных овощей.

Prep Time

2 мин

Cooking Time

3 мин

Servings

4

Image-empty-state.png

Ingredients

  • 2 пучка кресс-салата

  • вода для приготовления


Заправка:

  • 1 ст. л. мирина или рисового уксуса

  • 1 ч. л. шойю или тамари

  • 1/4 чашки воды

Steps

  1. Доведите воду до кипения. Промойте кресс-салат и варите 1 - 2 минуты до мягкости, откиньте на дуршлаг и положите в ледяную баню.

  2. Смешайте ингредиенты для заправки и выложите в вылейте посуду.

  3. Отожмите из зелени лишнюю воду и переложите в заправку. Хорошо пропитайте, снова выжмите, нарежьте небольшими кусочками и разложите на блюде.

Author/Source

Мичио и Эвелин Куши

bottom of page