top of page
shutterstock_1023471091 (Large).jpg

Прохладный огуречный суп с далсом

​

Prep Time

2 мин

Cooking Time

10 мин

Servings

4

Image-empty-state.png

Ingredients

  • 2 чашки очищенных нарезанных огурцов (без семян) 

  • 4 чашки воды

  • 1/4 - 1/2 ч. л. морской соли

  • 2 ст.л. сухого далса

Steps

  1. В кастрюлю выложите огурецы, залейте водой и посолите. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 5-7 минут.

  2. В блендере (или в ручной мельнице) взбейте огурецы с водой до консистенции пюре и оставьте остывать до комнатной температуры.

  3. Далс промойте и замочите на 2 минуты. Достаньте из воды и отожмите. Мелко нарежьте.

  4. Подавайте суп в чашах, посыпав далсом.

Author/Source

Мичио и Эвелин Куши

bottom of page