top of page
shutterstock_1023471091 (Large).jpg

Коричневый рис, базовый

Наполняет энергией, питает органы средней части тела (желудок, селезенку, поджелудочную железу).

Prep Time

10 мин

Cooking Time

50 мин

Servings

4

Image-empty-state.png

Ingredients

  • 1 чашка коричневого риса

  • 1 1/4 чашек воды

  • щепотка морской соли

  • нори или гомасио, рубленная петрушка или другая зелень

Steps

  1. Промойте рис и переложите его в скороварку. 

  2. Налейте воду и посолите. 

  3. Доведите скороварку до максимального давления. 

  4. Уменьшите огонь и готовьте 45 минут. 

  5. Снимите с плиты и дайте остыть естественным образом. 

  6. Разложите по тарелкам, посыпьте зеленью и подавайте.


Вариации:

  • Для приготовления в обычной кастрюле используйте 2-3 чашки воды на 1 чашку коричневого риса

  • добавьте 1/2 чашки зимней тыквы на 1 чашку риса

  • добавьте 1/3 чашки бобов азуки на  3/4 чашки риса

  • добавьте 1/4 чашки перловой крупы на 3/4 чашки риса

  • добавьте 1/4 чашки пшеницы на 3/4 чашки риса

  • добавьте 1/4 чашки пшена на 3/4 чашки риса 

Author/Source

Мичио и Эвелин Куши

bottom of page