top of page

Пикули из овощей и уксуса умебоши
Prep Time
10 мин
Cooking Time
8 часов
Servings
8

Ingredients
1/4 чашки лука, нарезанного тонкими полукольцами
1/4 чашки моркови, нарезанной тонкой соломкой
1/4 чашки цветной капусты, разрезанной на половинки соцветий
1/4 чашки стеблей брокколи, со снятой кожицей и нарезанных тонкой соломкой
3/4 чашки воды
1/4 чашки уксуса умебоши
Steps
Поместите овощи в открытую стеклянную банку.
Смешайте воду с уксусом умебоши и залейте овощи полученной смесью.
Покройте банку марлей и оставьте на ночь.
Снимите марлю и закройте банку крышкой. Охлаждайте до употребления.
Перед употреблением промойте если слишком соленые. Пикули хранятся в холодильнике до 5-7 дней.
Author/Source
Мичио и Эвелин Куши

bottom of page