top of page
shutterstock_1023471091 (Large).jpg

Полента с кукурузой

Вкусно, универсально и очень легко готовится.

Prep Time

5 мин

Cooking Time

15 мин

Servings

4

Image-empty-state.png

Ingredients

  • 3 чашки воды

  • 1/4 ч.л. морской соли

  • 3 початка биологически чистой свежей кукурузы или 1 упаковка замороженной

  • 1 чашка поленты (измельченая кукурузная крупа) 

  • оливковое масло, шойю (по желанию)

Steps

  1. В воду добавьте соль и доведите до кипения. 

  2. Срежьте зерна с початков и отложите. Початки положите в воду и варите 10 минут. Если используете замороженную кукурузу, добавьте ее вместе с крупой.

  3. Достаньте початки, добавьте свежую кукурузу и крупу. Варите на маленьком огне, периодически помешивая, в течение 5-10 минут до загустения.

  4. Блюдо уже готово к употреблению, но можно переложить массу в форму для запекания и дать застыть. 

  5. Когда масса застынет, нарежьте ее на куски и слегка обжарьте в оливковом масле до золотистого цвета. 

  6. Сбрызните соевым соусом и подавайте. 

Author/Source

Мичио и Эвелин Куши

bottom of page