top of page
shutterstock_1023471091 (Large).jpg

Прохладный летний тофу, способ 1

Prep Time

3 мин

Cooking Time

5 мин

Servings

4

Image-empty-state.png

Ingredients

  • 450 г тофу, нарезанного кубиками

  • 1 - 1,5 ст.л. шойю или тамари 

  • 1/4 ч.л. свежего тертого имбиря

  • 1 ст.л. свежей измельченной петрушки

  • вода

Steps

  1. Налейте в кастрюлю около 0.5 см воды и доведите до кипения. Добавьте тофу и накройте крышкой. Уменьшите пламя до слабого и варите 1-2 минуты.

  2. Достаньте, процедите и разложите по тарелкам.

  3. Приготовьте соус, смешав 0,5 чашки воды с небольшим количеством шойю и тертым имбирем. 

  4. Каждый ломтик сваренного тофу полейте чайной ложкой соуса и посыпьте рубленной петрушкой.

Author/Source

Мичио и Эвелин Куши

bottom of page