top of page
shutterstock_1023471091 (Large).jpg

Суп из чечевицы

​

Prep Time

15 мин

Cooking Time

60 мин

Servings

4

Image-empty-state.png

Ingredients

  • 1 чашка зеленой чечевицы 

  • 1 чашка нарезанного кубиками лука 

  • 1 чашка нарезанной кубиками моркови 

  • 1/2 чашки нарезанного кубиками сельдерея 

  • 1/4 чашки нарезанного кубиками корня лопуха 

  • 4 - 5 чашек воды 

  • 2 ст.л. мелко нарезанной петрушки или зеленого лука 

  • морская соль по вкусу 

Steps

  1. Промойте чечевицу.  

  2. В кастрюлю положите лук, морковь, сельдерей и корень лопуха. 

  3. На овощи высыпьте чечевицу, залейте водой и доведите до кипения. 

  4. Уменьшите огонь до средне-слабого и накройте крышкой. 

  5. Варите приблизительно 45 минут. 

  6. Посолите и варите еще 10-15 минут. 

  7. Перед подачей посыпьте зеленью. 

Author/Source

Мичио и Эвелин Куши

bottom of page