top of page
shutterstock_583780345%20(Large)_edited.
В МБ цельные сухие бобы и бобовые продукты обычно едят ежедневно или несколько раз в неделю. Чаще едят бобы северного происхождения, меньшего размера и с меньшим содержанием жира - азуки, чечевицу, нут, черные соевые бобы. Изредка используются бобы средних размеров - пинто, кидни, желтая соя. Очень редко готовят крупные бобы южного происхождения - лима, фава. Помимо бобов, такие продукты как тофу, темпе, натто можно употреблять ежедневно или несколько раз в неделю.
Азуки с каштанами и изюмом

Азуки с каштанами и изюмом

Подготовка

15 мин

Приготовление

2,5 часа

Порции

4

ДАЛЕЕ
Азуки с луком и корнем лотоса

Азуки с луком и корнем лотоса

Подготовка

5 мин

Приготовление

2 часа

Порции

4

ДАЛЕЕ
Азуки с пшеницей

Азуки с пшеницей

Подготовка

2 мин

Приготовление

2,5 часа

Порции

4

ДАЛЕЕ
Азуки, комбу и тыква

Азуки, комбу и тыква

Подготовка

5 мин

Приготовление

2,5 часа

Порции

4

ДАЛЕЕ
Бургеры из темпе

Бургеры из темпе

Подготовка

15 мин

Приготовление

15 мин

Порции

4

ДАЛЕЕ
Бутерброды из сейтана

Бутерброды из сейтана

Подготовка

4 мин

Приготовление

10 мин

Порции

4

ДАЛЕЕ
Жареный тофу с овощами

Жареный тофу с овощами

Подготовка

10 мин

Приготовление

6 мин

Порции

4

ДАЛЕЕ
Жареный тофу с соусом из кузу

Жареный тофу с соусом из кузу

Подготовка

10 мин

Приготовление

15 мин

Порции

4

ДАЛЕЕ
Запеченные бобы по-бостонски

Запеченные бобы по-бостонски

Подготовка

3 мин

Приготовление

55 мин

Порции

4

ДАЛЕЕ
Запеченные вакамэ с фу и луком

Запеченные вакамэ с фу и луком

Подготовка

10 мин

Приготовление

30 мин

Порции

4

ДАЛЕЕ
Запеченный тофу с соусом

Запеченный тофу с соусом

Подготовка

10 мин

Приготовление

20 мин

Порции

4

ДАЛЕЕ
Кисло-сладкие нэви

Кисло-сладкие нэви

Подготовка

10 мин

Приготовление

50 мин

Порции

4

ДАЛЕЕ
Кисло-сладкий сейтан

Кисло-сладкий сейтан

Подготовка

15 мин

Приготовление

10 мин

Порции

4

ДАЛЕЕ
Котлеты из сейтана с грибным соусом

Котлеты из сейтана с грибным соусом

Подготовка

10 мин

Приготовление

15 мин

Порции

4

ДАЛЕЕ
Нут со сладкими овощами

Нут со сладкими овощами

Подготовка

5 мин

Приготовление

1 час

Порции

4

ДАЛЕЕ
Прохладный летний тофу, способ 1

Прохладный летний тофу, способ 1

Подготовка

3 мин

Приготовление

5 мин

Порции

4

ДАЛЕЕ
Прохладный летний тофу, способ 2

Прохладный летний тофу, способ 2

Подготовка

2 мин

Приготовление

2 мин

Порции

4

ДАЛЕЕ
Рагу из сейтана

Рагу из сейтана

Подготовка

15 мин

Приготовление

15 мин

Порции

4

ДАЛЕЕ
Рагу из соевых бобов

Рагу из соевых бобов

Подготовка

15 мин

Приготовление

1 час

Порции

4

ДАЛЕЕ
Рагу из чечевицы и овощей

Рагу из чечевицы и овощей

Подготовка

10 мин

Приготовление

60 мин

Порции

4

ДАЛЕЕ
Салат "3 фасоли"

Салат "3 фасоли"

Подготовка

2 часа

Приготовление

3 мин

Порции

4

ДАЛЕЕ
Сейтан с квашеной капустой

Сейтан с квашеной капустой

Подготовка

5 мин

Приготовление

20 мин

Порции

4

ДАЛЕЕ
Сладкие азуки

Сладкие азуки

Подготовка

5 мин

Приготовление

1 час

Порции

4

ДАЛЕЕ
Сладкие черные соевые бобы

Сладкие черные соевые бобы

Подготовка

15 мин

Приготовление

2,5 часа

Порции

4

ДАЛЕЕ
Соте из араме с темпе

Соте из араме с темпе

Подготовка

10 мин

Приготовление

50 мин

Порции

4

ДАЛЕЕ
Строганов из сейтана

Строганов из сейтана

Подготовка

5 мин

Приготовление

10 мин

Порции

4

ДАЛЕЕ
Суп из белой фасоли

Суп из белой фасоли

Подготовка

15 мин

Приготовление

60 мин

Порции

4

ДАЛЕЕ
Суп из нута и овощей

Суп из нута и овощей

Подготовка

5 мин

Приготовление

1,5 часа

Порции

4

ДАЛЕЕ
Суп из чечевицы

Суп из чечевицы

Подготовка

15 мин

Приготовление

60 мин

Порции

4

ДАЛЕЕ
Сухой тофу со сладкими овощами

Сухой тофу со сладкими овощами

Подготовка

5 мин

Приготовление

25 мин

Порции

4

ДАЛЕЕ
Хидзики с желтой соей

Хидзики с желтой соей

Этот рецепт особенно хорош, если вы хотите ограничить потребление масла.

Подготовка

7 мин

Приготовление

1,5 часа

Порции

4

ДАЛЕЕ
Холодный салат с тофу

Холодный салат с тофу

Подготовка

3 мин

Приготовление

3 мин

Порции

8

ДАЛЕЕ
Хумус из нута

Хумус из нута

Подготовка

1,5 часа

Приготовление

15 мин

Порции

4

ДАЛЕЕ
Черная соя

Черная соя

Вкуснейшее блюдо, приготовленное на медленном огне.

Подготовка

2 мин

Приготовление

2 часа

Порции

4

ДАЛЕЕ
Юки Набе

Юки Набе

Подготовка

5 мин

Приготовление

10 мин

Порции

2

ДАЛЕЕ
shutterstock_695087971 (Large).jpg

БОБОВЫЕ

bottom of page