1. В чугунной сковороде обжарьте грецкие орехи. 

2. В кастрюлю положите мисо, добавьте немного воды и варите несколько минут. 

3. Обжаренные орехи и мисо переложите в сурибати и измельчайте до консистенции густой пасты. Можно использовать блендер.

Покрытие топпингом:

• На пищевую пленку выложите 1-2 ст.л. топпинга, хорошо размажьте. Положите рисовый шарик и плотно оберните его пленкой. Разверните. Шарик должен быть полностью покрыт топпингом, а пленка остоваться почти чистой.

• Проделайте то же самое с остальными шариками.

• Подавайте.